kreatives Gestalten, Kulinarik
Sünndags in de Koek
Sonntag, 27.09.2026 / 11:00 - 16:00 Uhr / Freilichtmuseum Schwerin-Mueß
Historiendarsteller anno 1900 backen und kochen Leckereien am Feuerherd in der Küche der alten Büdnerei. Erleben Sie eine Zeitreise in die Küche Mecklenburgs.
Nochmal schnell um die Ecke und im Supermarkt eine Pizza einkaufen? Ein Fertiggericht schnell in die Backröhre oder Mikrowelle schieben? Früher, vor mehr als 100 Jahren, funktionierte das nicht... und schon gar nicht auf dem Dorf, in einem Bauernhaus. Kein Kühlschrank, kein Gefrierschrank, kein fließend Wasser. Nur selbst Eingemachtes oder Frisches gab es auf den Tisch, zubereitet per Hand und mit einem Feuerherd.
Historiendarsteller anno 1900 zeigen mehrmals in der Saison, wie es damals anders war. Mit dem Kochen in der Küche, an einem Feuerherd und nach den alten Rezepten. Etwas langsamer ging es wohl zu, beschwerlicher, gemeinschaftlicher, geschwätziger. Und meistens schmeckte es wohl auch besser.
Die Historiendarsteller kleiden sich wie damals, benutzen die Gegenstände der damaligen Zeit, kochen und backen Gerichte in Museumsräumen, alles wie früher, wie zu Ururgroßmutters Zeiten.
Die Darstellergemeinschaft "Zeitreise Muess" zeigt Ausschnitte des Alltags, einige Bräuche und Traditionen der damaligen Zeit. Sie kennen so manche Geschichte der Bauernfamilien, die einst an diesem Ort lebten, da sie selbst auch hier groß geworden sind.
Museumsbesucher können an mehreren Sonntagen im Jahr jeweils zwischen 11 und 16 Uhr den Darstellern beim Kochen und Backen über die Schultern schauen, von den Leckereien und frisch zubereiteten Köstlichkeiten probieren und mit den Darstellern über alte Zeiten ins Gespräch kommen.
Alle Angaben ohne Gewähr.
